La bodega Castillo de Maetierra, especializada en la elaboración de vinos blancos, ha abierto un año más la vendimia en La Rioja con la recogida de las siete variedades blancas que se concentran en la finca de Castillo de Maetierra situada a escasos kilómetros de la localidad riojana de Calahorra.

Durante las primeras semanas del mes de septiembre se han recogido variedades como la Moscatel de Grano Menudo, Gewustraminer, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Viogneir, Albariño, Verdejo y Riestling. La finca Castillo de Maetierra pertenece a la Indicación Geográfica Protegida, Valles de Sadacia, que pretende devolver a los vinos blancos de la región el prestigio del que ya gozan los tintos.

La vendimia de blancos en Castillo de Maetierra se desarrolla durante la noche para que la uva tenga una temperatura mucho más baja, lo cual “asegura mayor calidad, mantiene más aromas, evita oxidación y fermentaciones descontroladas”, según explica Raúl Acha, director técnico de Vintae en el vídeo que puedes ver encima del texto.

En www.youtube.com/CanalVintae es posible ver otros vídeos en los que se muestran algunos de los momentos más destacados de la vendimia en Castillo de Maetierra.

Por otro lado, ha comenzado ya la vendimia de tintos en San Vicente de la Sonsierra con uvas en un buen estado vegetativo que darán lugar a vinos de una alta calidad.